Ensalada de lechuga romana con vinagreta y nueces nogal

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Ensalada romana con nueces de nogal

Esta ensalada de lechuga romana con vinagreta y nueces nogal es el acompañamiento perfecto para un plato de carne a la parrilla. 

Con pocos pero selectos ingredientes, esta ensalada se convierte en un testimonio de que menos puede ser más. La lechuga romana, crujiente y fresca, sirve como lienzo para una vinagreta que despierta los sentidos. La combinación de notas ácidas y el toque distintivo de las nueces de nogal se entrelazan para crear una sinergia que resuena con cada bocado.

Así que, al servir esta ensalada de lechuga romana con vinagreta y nueces de nogal, no estoy simplemente ofreciendo un acompañamiento, estoy compartiendo una experiencia. Una experiencia que nos recuerda que incluso en la elegancia aparentemente simple de una ensalada, se pueden descubrir capas de sabores y texturas que elevan cada comida a una obra maestra culinaria. ¡Prepárate para una explosión de frescura en cada bocado!

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Ingredientes de la ensalada con vinagreta

  • 250g de lechuga romana

  • 60g de nueces nogal

  • 50g de aceite de colza

  • 20g de agua

  • 3 cucharaditas de mostaza

  • ½ cucharadita de sal

  • 2 pizcas de pimienta

  • 2 pizcas de azúcar moreno

Preparación de la ensalada con vinagreta

Paso 1/4

Mezcla bien zumo de naranja, aceite, sal, pimienta, azúcar, agua y mostaza hasta que tengas una vinagreta homogénea.

Aderezo

Paso 2/4

Corta la lechuga romana en pedazos.

Ensalada cortada y lavado

Paso 3/4

Mezcla muy bien la lechuga con la vinagreta y sírvelo en platos.

Ensalada con aderezo

Paso 4/4

Usa las nueces para decorar los platos. Guten Appetit!

Ensalada con nueces de nogal

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