Papas horneadas

Las papas horneadas son sencillo, versátil y delicioso. Así se podría describir las papas horneadas. La preparación es sencilla y no requiere mucho trabajo. Son el acompañante perfecto de pescados o carnes asadas, pero también saben muy bien con una ensalada y un poco de suero costeño. Básicamente se pueden combinar con todo, por eso son tan populares.

No solo son fáciles de hacer, sino que también son increíblemente versátiles. Puedes experimentar con diferentes condimentos y hierbas para darles tu toque personal. Desde romero y tomillo hasta pimentón y ajo, las posibilidades son infinitas.

Una de las razones por las que las papas horneadas son tan queridas es su capacidad para adaptarse a cualquier tipo de comida. ¿Tienes un filete jugoso y necesitas un acompañamiento? Las papas horneadas son la respuesta. ¿Estás preparando una parrillada con amigos y necesitas algo sencillo pero delicioso? Las papas horneadas nunca fallan. Incluso si solo tienes una ensalada ligera para el almuerzo, unas papas horneadas pueden transformar tu comida en un festín.

Además de su capacidad de combinarse con casi cualquier plato, las papas horneadas también tienen beneficios nutricionales. Son una excelente fuente de vitaminas C y B6, potasio y fibra dietética. Aportan energía de manera sostenida, lo que las convierte en una opción saludable y nutritiva para acompañar tus comidas.

Al preparar las papas, puedes elegir entre una amplia variedad de papas: criollas, rojas, amarillas o incluso batatas. Cada tipo aporta una textura y sabor únicos, permitiéndote variar y nunca aburrirte de este delicioso acompañamiento. 

Hornear las papas en lugar de freírlas reduce significativamente la cantidad de grasa y calorías, lo que las convierte en una opción más saludable. Para un toque adicional de sabor y para facilitar la limpieza, puedes envolver las papas en papel de aluminio antes de hornearlas. Así lo hacemos en esta receta. Esto no solo ayuda a mantener la humedad, asegurando que las papas queden tiernas y jugosas, sino que también permite que los sabores se concentren más.