Los pasteles de papas se podrían comparar con patacones hechos con papas. Las pequeños pasteles planos de papas se pueden comer como acompañamiento o como plato principal. En Alemania se come mucho con una compota de manzanas. Personalmente prefiero un dip cremoso como el suero costeño refinado con hierbas frescas.
Pasteles de papas salados Leer más »
La salsa de crema de tomate y la mozzarella de búfala son las protagonistas de este plato. La mozzarella de búfala se agrega al plato al final y simplemente se derrite. Con su característico sabor suave, es el complemento perfecto para este plato, aportando un toque celestial a cada bocado. Tiene una consistencia cremosa y combina perfectamente con los ñoquis suaves y la salsa cremosa de tomate.
Ñoquis en salsa de tomate Leer más »
Un ragú de tomate afrutado con queso picante es un plato sabroso, ya sea como entrada o plato principal.
Ragú de tomate con queso asado Leer más »
Para mí, la ensalada de papas es un recuerdo absoluto de la infancia. Se servía en todos los bufés de asados y en muchas familias se come tradicionalmente en Navidad con salchichas vienesas. Dependiendo de la región de Alemania se prepara de forma diferente. En la mayoría de los casos, recibe su cremosidad por mucha mayonesa. Esto lo hace demasiado pesada para mí personalmente. Por eso desarrollé la receta en una versión más ligera preparándola con yogur en lugar de mayonesa. ¿Qué te parece mi variación?
Esta es una crema básica de pimentón. Está perfectamente adecuada para acompañar platos con pollo, calientes o fríos. A mí me gusta también comerla solamente con pancito. Para experimentar un poco, puedes agregar hierbas frescas o secas o refinar la crema con ajo u otros condimentos que te gusten. Si tienes una variación que te gusta
Un postre sencillo, un mini-desayuno o una merienda para llevar. Este pudín con semillas de chía es delicioso, cremoso, afrutado y además saludable.
Pudín de semillas de chia con mango Leer más »
Gado Gado, la diversidad de Indonesia combinada en un solo plato.
La cocina de Indonesia se caracteriza por una variedad de especias exóticas, ingredientes frescos y sabores únicos. Uno de los platos más populares y versátiles que refleja de manera impresionante la diversidad culinaria de Indonesia es el Gado Gado. Esta colorida mezcla de vegetales cocidos, tofu, huevos y la salsa de maní ofrece una verdadera explosión de sabor para los sentidos.Ella inspira con su sabor y también tiene muchas ventajas debido al método de preparación.
La granola es una deliciosa mezcla de avena, nueces, semillas y otros ingredientes saludables, los cuales la han convertido en un alimento muy popular en los últimos años en todo el mundo. Los beneficios de una granola casera son enormes.
Los pancakes son una gran alternativa para los desayunos, aunque puedes comerlos cuando más te gusten. Por esto, existen numerosas variaciones de estos pequeños táleros redondos. Ella inspira con su sabor y también tiene muchas ventajas debido al método de preparación.
Pancakes saludables Leer más »
La papilla de avena se ha convertido en un desayuno muy popular en todo el mundo en los últimos 10 años. La razón principal, sin duda es porque ofrece una alternativa de nutritiva y saludable para comenzar el día.
Ella inspira con su sabor y también tiene muchas ventajas debido al método de preparación.
