Esta es una crema básica de pimentón. Está perfectamente adecuada para acompañar platos con pollo, calientes o fríos. A mí me gusta también comerla solamente con pancito.
Para experimentar un poco, puedes agregar hierbas frescas o secas o refinar la crema con ajo u otros condimentos que te gusten. Si tienes una variación que te gusta mucho, deja un comentario para que también pueda probarlo yo 🙂
- 1 bol pequeño
- 10 minutos de trabajo
- 10 minutos tiempo total
- Dip
- Fácil
Ingredientes
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1 pimentón rojo
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230g de queso crema
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1 cucharadita de paprika dulce
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1/2 cebolla larga
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1 cucharadita de pasta de tomate
Además
sal, pimienta Hierbas frescas (opcional)
Preparación
Paso 1/3
Quita las semillas del pimentón y córtalo en pedazos. Corta la cebolla larga muy fina.
Paso 2/3
En una picadora mezcla un poco el pimentón con el queso crema, la paprika dulce y la pasta de tomate. No debe ser completamente cremoso, algunos pedazos pequeños del pimentón serían agradables al comer.
Paso 3/3
A la crema agrega la cebolla cortada y sazona todo con sal y pimienta.