Desayunos

Pretzel

Pretzel

Un clásico absoluto de la cocina alemana y austriaca. Las albóndigas de papas se suelen acompañar con platos de carne, como asados. Pero en este caso se suelen preparar sin relleno. El relleno de cebolla, tocino, ajo y perejil le da un sabor muy picante y sabroso. A la hora de hacer las bolas es importante que humedezcas un poco tus manos con agua. De lo contrario, la mezcla se pegará tanto a tus manos que no podrás formarlas.

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