El chucrut es probablemente uno de los platos alemanes más famosos. Y por supuesto no debería faltar en esta serie.
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Un plato muy popular en Alemania, especialmente en los días fríos de invierno. Por las verduras que son ricas en…
Este ragú es una especie de gulash con ingredientes del llamado boeuf bourgignon. Entonces no es realmente alemán.
Las clásicas albóndigas de pan son un acompañamiento tradicional de la cocina alemana y austriaca. La base es de pan…
Este plato es un clásico de la cocina navideña alemana. Especialmente el repollo rojo con sus aromas de canela y…
La traducción que encontré para este plato es albondigas, aunque para mí las albóndigas son un poco diferentes a las…
Un clásico absoluto de la cocina alemana y austriaca. Las albóndigas de papas se suelen acompañar con platos de carne,…
Los rollos del repollo blanco son uno de los clásicos de la cocina alemana. Se suelen servir especialmente en los…
Los Maultaschen son un plato clásico del sur de Alemania, pero que con el tiempo también ha conquistado el resto…
Los pasteles de papas se podrían comparar con patacones hechos con papas. Las pequeños pasteles planos de papas se pueden…
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