Lo más importante en una ensalada de frutas es probablemente la frescura y la calidad de cada fruta. Hay muchas formas de combinar diferentes tipos de frutas. El factor decisivo siempre será tu gusto personal.
Características de una buena ensalada de frutas Leer más »
Esta ensalada de arroz con atún es una alternativa saludable y muy adecuada para llevar contigo, ya que es fácil de preparar.
Las arvejas y el atún aportan proteínas sin un alto contenido en grasas. Las verduras incluidas no sólo llaman la atención por su color, sino también su frescura, ya que como lleva apio crudo, la ensalada está llena de muchos nutrientes.
La ensalada de arroz se condimenta y se refina con aceite de oliva y vinagre balsámico.
La ensalada también es absolutamente apta para veganos, ya que se puede sustituir el atún por, por ejemplo con tofu, seitán o garbanzos cocidos.
Ensalada de arroz integral con atún Leer más »
Esta ensalada es una excelente manera de comenzar el año nuevo. Especialmente si has decidido comer más sano o incluso ponerte a dieta. Es rico en vitaminas y nutrientes porque las verduras se comen crudas. Esto también requiere más masticación cuando se consume. Las semillas de chía aportan saciedad adicional. Así puedes empezar el nuevo año, ¿no te parece?
El chucrut es probablemente uno de los platos alemanes más famosos. Y por supuesto no debería faltar en esta serie.
Chucrut con chorizo Leer más »
Un plato muy popular en Alemania, especialmente en los días fríos de invierno. Por las verduras que son ricas en nutrientes y vitaminas. Las arvejas nos aportan proteínas y los chorizos y el tocino aportan mucho sabor y la grasa que es necesaria durante los meses de invierno en Alemania. En este tiempo el cuerpo necesita más energía para mantener la temperatura corporal debido al clima frío.
El tiempo de cocción de 40 a 60 minutos permite que los sabores se mezclen perfectamente, dándole su sabor único. Este guiso se condimenta clásicamente con mejorana, mostaza y hojas de laurel.
Lübeck tiene una larga tradición como fabricante de mazapán en Alemania, conocida en casi todo el mundo.
Torta de nuces nogal y mazapán Leer más »
Este ragú es una especie de gulash con ingredientes del llamado boeuf bourgignon. Entonces no es realmente alemán.
Mi menú navideño – parte 3/3 Leer más »
Encontrar el regalo perfecto para nuestra pareja puede ser algo un poco retador. Mucho mas en estas fechas navideñas.
¿Qué tal si en vez de regalar algo material que puede o no gustarles, les ofreces una experiencia que puedan compartir juntos? Aquí te comparto un par que pueden poner en una caja pequeña o una botella. De esta forma pueden juntos poco a poco ir sacando un papel con una actividad y sorprenderse cada vez de una nueva aventura juntos:
Ideas para regalarle a tu pareja. Leer más »
Las clásicas albóndigas de pan son un acompañamiento tradicional de la cocina alemana y austriaca. La base es de pan y una ventaja es que ni siquiera tiene que estar fresco. Se suelen utilizar panes añejos que en los últimos días se han vuelto secos y duros y ya no tienen un uso específico. Por tanto, merecen un verdadero punto de sostenibilidad por la forma en que aprovechan las sobras. Sin embargo, el sabor de las albóndigas de pan no se ve afectado. Aunque requieren algo de tiempo y habilidad para prepararse, valen la pena todo esfuerzo o ¿qué opinas?
Mi menú navideño – Parte 2/3 Leer más »
Estas estrellas gustan mucho por su tamaño y, por lo tanto, son ideales como colgadores para puertas o colgantes en ventanas. Pero también en cada estantería y cada pared crea un ambiente mágico. ¿Quién hubiera pensado que los rollos de papel higiénico se podrían utilizar tan bien?
Estrellas de Navidad de papel Leer más »
