- 4 porciones
- 20 minutos de trabajo
- 20 minutos tiempo total
- Dip
- Fácil
Ingredientes
Preparación
Paso 1/7
Lava bien el pepino, córtalo en cuartos y quita las semillas.
Paso 2/7
Ralla el pepino muy fino, añade una pizca de sal y deja reposar aproximadamente 10 minutos.
Paso 3/7
Estruja el pepino hasta que no tenga agua.
Paso 4/7
Mezcla el pepino con el yogurt.
Paso 5/7
Lava bien las hierbas y pica solo las hojas. Quita la cascara del diente de ajo y pícalo muy fino. Ralla la cáscara de limón, solo la parte verde, porque la blanca tiene un sabor amargo.
Paso 6/7
Mezcla todo muy bien y deja absorber 1-2 horas.
Paso 7/7
Buen provecho.
