Champiñones rellenos

Compartir artículo:

Champiñones rellenos

Compartir artículo:

Ingredientes

  • 24 champiñones

  • 130g de queso manchego o parmesano

  • 20g de pan blanco

  • 2 cebollas largas

  • 2 dientes de ajo

  • 5 ramas de perejil fresco

  • Aceite de oliva para freír y aplicar

  • 2 cucharas de orégano

  • una pizca de pimienta de cayena

  • sal, pimienta

Preparación

Paso 1/6

Limpia bien los champiñones, quita los tallos y pícalos. Más tarde los necesitamos para el relleno. Corta la cebolla en anillos y pica los dientes de ajo. Lava el perejil y pica las hojas.

Paso 2/6

Aplica el aceite de oliva con un pincel a los champiñones por todos lados.

Paso 3/6

Ralla el queso bastante fino y pica el pan lo más fino posible. Esto funciona muy bien con una mezcladora.

Paso 4/6

Precalienta una sartén al fuego bajo y agrega un poco de aceite. Después agrega la cebolla, el ajo y los tallos picados. Déjalo cocinar por 2-4 minutos. Apaga el fuego y agrega el queso, el pan, el orégano, la pizca de pimienta de cayena una muy pequeña cucharadita de sal y un poco de pimienta negra. Mézclalo bien.

Paso 5/6

Precalienta el horno a 180° y llena los champiñones con el relleno.

Paso 6/6

Déjalos hornear por 10-15 minutos. También puedes prepararlas en un airfryer. El tiempo y la temperatura es igual. Guten Appetit!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Síguenos

Hola bienvenidos a Alternativamente ¡Me alegra que estés aquí!

Post recientes

Titelbilder Alternativamente (9)
Ensalada de pasta mediterránea
Titelbilder Alternativamente (5)
El gran secreto de la pasta
Titelbilder Alternativamente (4)
Champiñones rellenos
Heroe del mes mayo4
Mayo 2023 - No. 4