Stir fry

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El Stir Fry de carne de res con jengibre es el plato perfecto para descubrir sabores increíbles. Con la combinación de ingredientes frescos, esta receta eleva la experiencia culinaria a nuevas alturas.
En el centro de este plato vibrante se encuentra la estrella: la carne de res, marinado en una mezcla de salsa de soya, jengibre fresco y un toque de aceite. La carne se saltea a la perfección, logrando una jugosidad irresistible.
Las notas picantes y cálidas del jengibre se entrelazan con la profundidad umami de la sojasauce, creando una sinfonía de sabores en cada bocado. Las tiernas rodajas de la cebolla larga aportan un crujido fresco y un sabor a cebolla suave que complementa perfectamente la intensidad del plato.
Como compañero ideal, el arroz es la base perfecta para este festín. Absorbe los jugos del stir fry, creando una armonía de texturas y sabores.
Este Stir Fry de carne de res con jengibre no solo es una obra maestra de la cocina sino también una invitación a un viaje culinario que satisfará todos los sentidos. ¡Prepárate para un festín inolvidable!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Plato fuerte, Plato principal
Cocina 5 ingredientes, China
Raciones 4 porciones
Calorías 415 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g de carne de res
  • 300 g de arroz
  • 20 g de jenjibre
  • 2 cebollas largas
  • 5 cucharadas de salsa de soya

Elaboración paso a paso
 

  • Cocina el arroz según las instrucciones.
  • Corta la carne en rajas finas. Pica el gengibre. Corta las cebollas en aros de 3cm.
  • Calienta un sartén o wok al fuego alto. Es importante que tenga una temperatura alta para que la carne quede bien asada. Agrega un poco de aceite y la carne con el jengibre. Déjalo cocinar por 3 minutos. Agrega las cebollas largas y déjalo cocinar otra vez por 3 minutos.
  • Incluye la salsa de soya y deja que hierva brevemente removiéndolo. Ahora puedes aderezar el arroz con el stir fry.
Keyword Stir fry, Tiras de res asado

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