- 4 porciones
- 10 minutos de trabajo
- 10 minutos tiempo total
- Ensalada
- Fácil
Esta ensalada de pepino es el mejor acompañamiento de platos con pescado. Tiene un sabor ligero con un toque de frescura por el cilantro y por su jugosidad.
Ingredientes
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1 pepino
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1 mano de cilantro fresco
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1/2 mano de perejil fresco
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1 cuchara de vinagre de manzana
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1 pizca de sal
Preparación
Paso 1/4
Pela el pepino y córtalo con un rallador en rodajas finas.

Paso 2/4
Lava bien las hierbas y pícalas.

Paso 3/4
Agrega el vinagre y la pizca de sal y mézclalo muy bien.

Paso 4/4
Servirlo como entrada o para acompañar un plato fuerte.
