Chimichurri

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Chimichurri, una expresión culinaria arraigada en la rica herencia gastronómica de Argentina, es mucho más que una salsa; es una experiencia de sabor que ha conquistado paladares en todo el mundo.

Ingredientes

  • 2 manojos de perejil fresco

  • 1 cucharada de tomillo seco

  • 1 cucharada de orégano seco

  • 1 taza pequeña de aceite de oliva

  • 3 dientes de ajo

  • 1 cebolla larga

  • 1 limón

  • 1 pizca de ají en polvo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Paso 1/2

Pica las hierbas frescas, los dientes de ajo y la cebolla larga.

Paso 2/2

Mezcla todos los ingredientes y coloca la salsa chimichurri en un bol pequeño.

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