Sopa de papas cremosa
Esta sopa de papas es cremosa y sabrosa. La receta también es apta para veganos. Simplemente se utiliza aceite vegetal en lugar de mantequilla. Y también se omite la crema de leche y el tocino. Como el tocino tiene una nota salada, debes agregar un poco más de sal o agregas un poco más de caldo para que la sopa no quede muy espesa. Puedes añadir a la sopa el perejil recién picado o lo fríes un poco en aceite vegetal antes de añadirlo. No es necesario pelar las patatas y las zanahorias si las lavas bien.
Sopa de papas cremosa Leer más »