Sopa de ahuyama
Una sopa que se puede comer también en días calientes. Con sus ingredientes ligeros te llena sin ser demasiado pesado. Tiene una frescura por el gengibre y la cáscara de limón. Perfectamente adecuada para el verano.
Una sopa que se puede comer también en días calientes. Con sus ingredientes ligeros te llena sin ser demasiado pesado. Tiene una frescura por el gengibre y la cáscara de limón. Perfectamente adecuada para el verano.
En realidad la ahuyama se conoce como un alimento de otoño. En Alemania se consume mucho en los meses de septiembre hasta marzo, aunque en mi opinión este alimento es tan versátil que me parece una pena no consumirlo el resto del año.