Chips de lentejas rojas
Estas son las mejores chips de lentejas rojas caseras.
Ingredientes
- 115 g de lentejas rojas
- 330 ml de agua
- especias al gusto (ajo, pimentón en polvo, hierbas secas)
- sal
Elaboración paso a paso
- Coloca las lentejas rojas en un recipiente y cúbrelas con el agua hirviendo. Déjalas reposar durante al menos 3 horas para que se hidraten bien.
- Después del tiempo de remojo, escurre las lentejas y colócalas en una licuadora. Añade las especias que prefieras y una pizca de sal. Licúa todo hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca papel para hornear en una bandeja de horno.
- Extiende la mezcla de lentejas de manera uniforme y delgada sobre la bandeja. Es importante que la mezcla esté bien extendida para que las chips queden crujientes.
- Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las chips durante unos 35 minutos. A los 15 minutos de horneado, corta la masa en pedazos y, si es necesario, voltea las piezas para que se horneen uniformemente.
- Una vez transcurrido el tiempo de horneado, saca la bandeja del horno y deja enfriar las chips. Cuando estén frías, se volverán crujientes y estarán listas para disfrutar. Guten Appetit!
