Esta pasta con ahuyama es algo que puedo comer todos los días. Tiene un sabor afrutado gracias a la ahuyama y una cremosidad por la crema de leche. Sazonado con cebolla, ajo y un par de especias resulta una pasta vegetariana deliciosa. Para las personas que no quieren renunciar a las proteínas, un acompañamiento perfecto son pinchos de pollo o camarones al ajillo.
La receta encuentras aquí.
