Este curry con muchos colores es diferente que los currys tradicionales porque es hecho con quinoa en vez de arroz. Sin embargo esto no afecta el sabor y convence con un porcentaje alto de proteínas renunciando a ingredientes animales.
A través del gran porcentaje de verduras frescas y la corta cocción nos aporta muchos nutrientes, vitaminas y minerales.
Disfruta de este plato. La receta la encuentras aquí. Guten Appetit!
